Prima dell’era moderna, e in particolare durante il periodo monarchico e ben oltre, uno dei piatti più rappresentativi della cucina povera italiana era senza dubbio la polenta. Non era solo un alimento, ma un vero e proprio simbolo di sussistenza, specialmente nelle regioni settentrionali e montane, dove il mais era una coltivazione diffusa e resistente.

Che bello preparare i dolci che ci piacciono

Ingredienti: 3 uova fresche 2 patate medie 2 cucchiai di parmigiano grattugiato (facoltativo, ma dà…

Quindi, bambini, vedete quanti dolci buonissimi ci sono a Pasqua oltre alle uova di cioccolato? Ognuno ha la sua storia e il suo sapore speciale. Se ne avete l’occasione, assaggiateli e scoprite qual è il vostro preferito! Buona Pasqua e … buon appetito!

La cucina cinese è una tra le più antiche del mondo. Tra gli alimenti principali…

La cucina indiana è nota per il grande uso che fa di spezie, latte e…