La plastica dalle patate sbarca a Expo Dubai
Sono gli studenti dell’Istituto Torno di Castano Primo
Il video verrà presentato all’esposizione internazionale dalla Fondazione Bracco e mostra la creazione di un sacchetto di bioplastica con le patate del giardino
Il video prodotto dalla classe 5 B dell’indirizzo Biotecnologie ambientali dell’istituto Torno di Castano Primo è stato premiato con menzione speciale dalla giuria della Fondazione Bracco e verrà presentato a Expo 2020 di Dubai. Nel video si mostrano le fasi del processo di produzione di una borsa in bioplastica a partire dalle patate coltivate dagli stessi studenti nel giardino dell’Istituto.
Il risultato ottenuto è un biopolimero “green” in grado di mantenere le caratteristiche termomeccaniche della plastica tradizionale ma facilmente biodegradabile ad opera della pseudomonas putida (Pseudomonas putida è un batterio in grado di metabolizzare solventi organici. Benché gli studi siano ancora agli inizi la speranza è di poter impiegare questa specie nel riciclaggio del polistirolo).