Autore: La Redazione

La redazione de "I Piccoli Quotidiano" è una testata giornalistica pensata per i bambini e rivolta a tutti coloro che vogliono conoscere tutto ciò che accade nel mondo tra curiosità e approfondimenti.

di Giorgio Scaramuzzino Quando ero piccolo mia zia Rosa mi mandava sempre nel pollaio a prendere l’uovo per lo zioPuccio, che poi se lo beveva fresco fresco. L’unico uovo. Il prodotto quotidiano della mitica Maria,la gallina della zia Rosa. Ogni giorno un solo uovo. Io ero felice e mi avventuravo nel pollaiosempre con il sorriso sulle labbra.Quando Maria non c’era tutto era semplice, ma quando stava covando dovevo procedere con moltacautela. Scansavo con una mano il corpo della gallina e con l’altra afferravo l’oggetto del desiderio:l’uovo.Una delle cose più misteriose al mondo, prima che sia rotto, naturalmente. Era caldo, liscio,…

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Il baccalà norvegese ha un sapore unico e una consistenza perfetta, con una carne che si sfalda in petali ricchi di gusto, per un’autentica esperienza culinaria. Il baccalà è prodotto a partire da merluzzo pescato in modo sostenibile nelle acque fredde e cristalline della Norvegia, che viene poi salato e lavorato secondo le antiche tradizioni dell’autentica maestria norvegese. Baccalà in umido Il baccalà in umido è un secondo piatto della cucina popolare dai sapori intramontabili. La pratica conservazione sotto sale ha permesso al baccalà di diffondersi in tutta la penisola, infatti è il protagonista di molte ricette regionali, immancabile soprattutto…

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Aveva lunghi capelli ricci e occhi vivaci, e le sue dita erano così lunghe e agili che sembravano danzare da sole. Il suo più grande amico era un violino chiamato “Il Cannone”, perché quando Niccolò lo suonava, le sue note erano così forti e allegre che sembravano scoppiare come fuochi d’artificio!

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