Era un tranquillo martedì pomeriggio e Riccardo, armato delle migliori intenzioni, sedeva alla sua scrivania. Aperto davanti a lui c’era il libro di scienze, con una pagina strategicamente evidenziata in giallo fluo: “Gli Stati della Materia”.

​Riccardo era deciso a diventare un esperto fisico quel giorno.

​Primo Atto: Solido, Liquido e… Gassoso!

​La stanza era silenziosa. Riccardo decise di procedere con il metodo scientifico: lettura, comprensione e schematizzazione.

​Lo stato solido: Riccardo prese in mano la sua fidata gomma da cancellare a forma di panda. «Le molecole sono strettamente legate tra loro, mantengono forma e volume propri», lesse ad alta voce. «Facile», pensò. «La gomma è solida, non scappa via».

​Lo stato liquido: Versò un bicchiere d’acqua. «Le molecole sono più libere, il liquido prende la forma del recipiente». Guardò l’acqua scorrere. «Perfetto, chiaro come il… be’, chiaro come l’acqua».

​Lo stato gassoso: Questa era la parte più affascinante. «Le molecole si muovono liberamente e riempiono tutto lo spazio disponibile».

​Mentre cercava di visualizzare un gas che si espande, il suo stomaco emise un ruggito degno di un T-Rex. Erano le 17:00 in punto: l’ora della merenda.

​Secondo Atto: L’Esperimento in Cucina

​Abbandonati i libri, Riccardo si diresse in cucina alla ricerca di un solido da trasformare in… qualcosa di delusivo o commestibile.

​Il frigorifero gli offrì una confezione di uova e del latte, mentre la dispensa custodiva la farina. «Farò dei pancake!» esclamò, sentendosi un piccolo Albert Einstein dei fornelli.

​Si mise all’opera con la precisione di un chirurgo:

​Stato solido: Versò la farina e lo zucchero nella ciotola.

​Stato liquido: Aggiunse il latte e l’uovo sbattuto, mescolando energicamente con la frusta.

​Il calore (la trasformazione): Scaldò una padella antiaderente, ci versò un mestolo del composto liquido-denso e attese la magia della chimica culinaria.

​Il pancake iniziò a dorarsi. Il profumo inebriava la cucina. Riccardo era estasiato: la scienza era magnifica, specialmente quando si poteva mangiare.

​Il Finale Divertente

​Mentre girava il pancake con una spatola facendo un volteggio degno di uno chef stellato, sentì un rumore strano provenire dalla sala da studio. Un sibilo leggero, seguito da un odore inconfondibile.

​Oh no.

​Riccardo spalancò gli occhi. Lasciò la padella sul fuoco e corse nella sua cameretta.

​Il libro di scienze era ancora aperto sulla pagina della materia. Ma c’era una novità: la sua preziosa gomma a forma di panda, che aveva sbadatamente appoggiato troppo vicino alla lampada da scrivania accesa, aveva deciso di sperimentare una transizione di fase non prevista dal programma ministeriale.

​Era passata direttamente dallo stato solido a uno stato gassoso altamente aromatico, fondendosi in una melma nera e fumante che emanava un profumo acre di plastica fritta.

​Riccardo tossicchiò, sventolando la porta per fare aria, mentre il fumo bianco riempiva la stanza.

​Guardò la carcassa del panda spiaccicata sul libro e poi la pagina aperta che recitava: «La materia non si crea né si distrugge, ma si trasforma».

​Sospirò, chiuse il libro con un tonfo e mise la testa tra le mani:

«Va bene, professoressa… ho capito la lezione sulla sublimazione. Ma credo che per il prossimo esperimento mi limiterò a mangiare i pancake».