Capita spesso che nelle nostre case si apre un panettone, non si finisce e il giorno dopo non si mangia più perché è diventato asciutto. Per ovviare a questo problema ecco una ricetta veloce e golosa, la torta con panettone e mele.
Per poterla preparare avete bisogno di:
400 grammi di panettone raffermo tagliato a fette,
400 grammi di latte,
1 limone (la scorza grattugiata),
2 mele,
4 cucchiai di bagna analcolica per dolci,
4 uova,
100 grammi di zucchero.
A questo punto, con l’aiuto di un adulto, tagliate il panettone a fette e poi disponetele in una tortiera foderata con carta forno.
Versate sulle fette di panettone la bagna analcolica per dolci e dopo aver sbucciato le mele, tagliatele a fettine sottili e distribuitele sulle fette di panettone.
In una terrina sbattete il latte, le uova, lo zucchero e la scorza grattugiata del limone e versate il tutto sulle mele. Infornate a una temperatura di 170 gradi per circa 30 minuti ed ecco pronta la vostra torta di mele col panettone avanzato.
Buon appetito a tutti!
L’Epifania non è solo una festa per i più piccoli, ma un momento di condivisione che coinvolge tutta la famiglia. In Toscana, per esempio, si preparano dolci tipici come i Befanini, mentre in Sicilia si preparano i buccellati, ovvero pasta frolla ripiena di fichi secchi, uva e molto altro. In Campania, in particolare, è molto comune ritrovare sulla tavola dei dolci pasquali, come ad esempio la Pastiera, mentre in Puglia non dovresti perdere i purcidduzzi salentini e le cartellate baresi. Al Nord, infine, sono molto popolari i cammelli di pasta sfoglia in Lombardia e la Fugassa d’la Befana in Piemonte.
Dibbì