Oggi siamo in Canada, un paese con una cucina molto varia da regione a regione.<\/p>\n
Le specialit\u00e0 canadesi hanno relazioni strette con la cucina inglese, americana e francese, viste le influenze culturali e linguistiche presenti nel paese.<\/p>\n
I piatti pi\u00f9 famosi sono i molasses (biscotti), il roast-beef, l\u2019anatra alla canadese, la zuppa di alce e le onion rings.<\/p>\n
La ricetta che proponiamo \u00e8 proprio quest\u2019ultima, che in realt\u00e0 sono degli anelli di cipolla fritti.<\/p>\n
Ed \u00e8 una di quelle ricette veloci e semplicissime che risolvono una cena con gli amici, una grigliata o anche una festa di compleanno.<\/p>\n
Ecco cosa serve per preparare circa 18 anelli di cipolla:<\/p>\n
4 cipolle dolci grandi e carnose,<\/p>\n
olio d\u2019oliva,<\/p>\n
2 uova,<\/p>\n
\u00bd bicchiere d\u2019acqua minerale,<\/p>\n
200 grammi di farina,<\/p>\n
sale,<\/p>\n
latte<\/p>\n
e olio di semi d\u2019arachide.<\/p>\n
Una volta che avete tutto, con l\u2019aiuto di un adulto, sbucciate le cipolle e tagliatele a fette orizzontali spesse circa 1 cm per ottenere degli anelli.<\/p>\n
Mettete gli anelli a bagno nell\u2019acqua fredda in modo che perdano il sapore troppo forte.<\/p>\n
Preparate la pastella sbattendo con una forchetta le uova, la farina, due cucchiai di olio di oliva, il sale e l\u2019acqua minerale.<\/p>\n
La pastella deve essere liscia ma non liquida per cui nel caso in cui fosse troppo acquosa aggiungete farina, mentre se \u00e8 troppo dura aggiungete del latte.<\/p>\n
Scaldate l\u2019olio di semi di arachide in una padella alta quindi immergete gli anelli scolati e asciugati nella pastella e versateli subito nella padella per la frittura.<\/p>\n
Lasciate dorare quindi scolate e fate riposare su della carta assorbente per eliminare l\u2019unto.<\/p>\n
Servite gli anelli caldi accompagnati da ketchup, maionese o senape.<\/p>\n
Buon appetito.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Oggi siamo in Canada, un paese con una cucina molto varia da regione a regione. Le specialit\u00e0 canadesi hanno relazioni strette con la cucina inglese, americana e francese, viste le influenze culturali e linguistiche presenti nel paese. I piatti pi\u00f9 famosi sono i molasses (biscotti), il roast-beef, l\u2019anatra alla canadese, la zuppa di alce e<\/p>\n","protected":false},"author":43,"featured_media":22612,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[50,74],"tags":[2721,2724,2723,2722],"class_list":["post-22611","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-in-cucina-con-i-piccoli","category-rubriche","tag-anelli-di-cipolla","tag-farina","tag-pastella","tag-specialita-canadese"],"yoast_head":"\n