La gomma da masticare compie 153 anni<\/p>\n
Ci hanno sempre detto che la gomma da masticare, chiamata anche “cicca” fa male\u2026 e invece no.<\/p>\n
Uno studio giapponese dimostra che aiuta a concentrarsi, a digerire e a calmarsi. Alcune curano persino disturbi come il mal d\u2019auto o la nausea.<\/p>\n
Come nasce una gomma da masticare\u2026<\/p>\n
Fino a circa due secoli fa veniva ricavata dalla resina rilasciata da alcune specie di alberi. Ora si usano sostanze come la gomma arabica che \u00e8 prodotta dalle acacie, unita al lattice, un\u2019altra sostanza naturale, per renderla elastica. Per mantenerla morbida si aggiungono poi sostanze oleose derivate, per esempio, dalla glicerina.<\/p>\n
La bubble gum, bolla di gomma, viene poi arricchita con aromi, coloranti e dolcificanti. Questi ingredienti, mescolati insieme, diventano un composto colorato simile alla pasta di pane che viene messo in un macchinario che lo preme e lo trasforma in strisce sottili lunghissime, calde e appiccicose. Queste, poi, vengono messe a raffreddare e infine tagliate nelle dimensioni giuste e confezionate.<\/p>\n
Quando la cicca perde sapore\u2026<\/p>\n
Gli ingredienti che le danno l\u2019aroma vengono assaporati e ingoiati masticando.<\/p>\n
\u00c8 stata inventata\u2026<\/p>\n
L’idea del chewing gum in realt\u00e0 ha migliaia di anni\u2026<\/p>\n
Gi\u00e0 i Maya usavano come gomma da masticare la chicle, la linfa dell\u2019albero della sapodilla. Ma fu solo nel 1869 che il dentista William Semple (Ohio, Usa) brevett\u00f2 la prima ricetta. Era un composto di chicle, liquirizia e gesso o carbone pensato per \u201cpulire i denti e rafforzare la mascella\u201d. Il successo commerciale si deve invece a Thomas Adams, che nel 1870 ebbe l\u2019idea di tagliare a striscioline il chewing gum e di venderlo con il nome di Adams New York Chewing Gum: aveva creato l\u2019industria del chewing gum. Il successo della cicca fu subito cos\u00ec grande che la chicle venne sostituita con gomma artificiale, migliore e disponibile in grandi quantit\u00e0.<\/p>\n
Curiosit\u00e0:<\/p>\n
Durante la Seconda guerra mondiale i soldati americani in Europa ne regalarono a pi\u00f9 non posso. Ecco perch\u00e9, da noi, era chiamata \u201cgomma americana\u201d e perch\u00e9 il primo chewing gum italiano, nel 1956, venne chiamato \u201cBrooklyn\u201d come il famoso ponte di New York.<\/p>\n
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