Per gli inguaribili curiosi e amanti della natura \u00e8 assolutamente da vedere un albero le cui\u00a0dimensioni superano quelle di tutti gli altri della sua specie: l’ulivo Pisciottano. Questo ulivo \u00e8 noto anche per la sua rarit\u00e0.
Si trova, infatti solo a Pisciotta e dintorni dove il terreno fertile e incontaminato permette alle sue radici di espandersi e di conseguenza all’albero di crescere. Alcune di queste piante hanno addirittura quattrocento anni e sono da osservare non solo per l’aspetto unico che danno al territorio, ma anche perch\u00e9 sono stati considerati monumenti nazionali speciali. L’ulivo \u00e8 un albero sempre verde che pu\u00f2 raggiungere ampie dimensioni (fino a 10 metri). Cresce lentamente, ma ha una longevit\u00e0 eccezionale: a volte vive qualche migliaio di anni. Le radici sono molto sviluppate ed estese. Si dirigono obliquamente nel terreno, ma non si addentrano nel suolo per pi\u00f9 di un metro. Il fusto \u00e8 grosso, scuro, contorto a volte in modo inverosimile. Fiorisce da marzo a giugno. I fiori sono piccoli e bianchi e mandano un profumo delicato. Le foglie nella parte superiore sono lisce, di colore verde cupo, mentre in quella inferiore grigio argenteo, coperte di una leggera peluria che proteggendole, impedisce una eccessiva traspirazione. La parte pi\u00f9 utile della pianta \u00e8 il frutto, l’oliva, da cui si ricava l’olio. L’oliva \u00e8 una drupa color verde cupo, di forma ovoidale, fornita di una polpa carnosa ricca di olio. Quando \u00e8 giunta a maturazione, l’oliva assume un color violaceo o nero: allora la polpa si stacca con facilit\u00e0. L’Ulivo Pisciottano ha contribuito a diffondere il nome del Cilento poich\u00e9 quest’albero produce delle olive succosissime da cui nasce l’olio extravergine, re della dieta mediterranea.
Questa dieta \u00e8 un programma di alimentazione in cui l’olio \u00e8 protagonista. \u00c8 stata studiata da tantissimi medici di tutto il mondo per i benefici che produce e le sono state riconosciute persino delle qualit\u00e0\u00a0mediche.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Dal numero dei “Piccoli Mensile” Gennaio 2008.<\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":20440,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[34],"tags":[],"class_list":["post-20439","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-archivio-i-piccoli"],"yoast_head":"\n