<\/p>\n\n\n\n
(Ovvero: Come diventare piccoli pasticceri come il signor Ferrero)<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n Dopo la seconda guerra mondiale, il cacao era difficilissimo da reperire. Ma Ferrero, da un piccolo paesino del Piemonte, riusc\u00ec a trasformare il problema in una grande opportunit\u00e0, creando una pasta dolce con nocciole, zucchero e il poco cacao disponibile a quel tempo. E fu cos\u00ec che nacque l’antenato di Nutella… era il 1964!<\/strong><\/em><\/p>\n Questa non \u00e8 solo una ricetta, \u00e8 un viaggio nel tempo! Per farla serve un ingrediente segreto: la pazienza<\/b>.<\/p>\n 100g di Nocciole tostate<\/b> (Sono le “Pepite del Piemonte”)<\/p>\n<\/li>\n 2 cucchiai di Cacao amaro<\/b> (Il “Cacao Prezioso” che una volta era rarissimo)<\/p>\n<\/li>\n 3 cucchiai di Zucchero a velo<\/b> (La “Polvere di Stelle”)<\/p>\n<\/li>\n Un goccio di Olio di semi<\/b> (L’ “Olio Magico” per rendere tutto morbido)<\/p>\n<\/li>\n Un pizzico di Amore<\/b> (L’ingrediente che non pu\u00f2 mai mancare)<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n La Danza delle Nocciole:<\/b> Metti le nocciole in un frullatore (con l’aiuto di un Grande Aiutante). Frulla finch\u00e9 non diventano una farina finissima e poi, quasi per magia, iniziano a sprigionare il loro olio diventando una pasta densa. Questa \u00e8 la base del Giandujot!<\/i><\/p>\n<\/li>\n L’Incontro Colorato:<\/b> Aggiungi il cacao e lo zucchero. Guarda come il colore cambia: dal beige delle nocciole al marrone intenso del cioccolato. Mescola bene come se stessi girando un calderone fatato.<\/p>\n<\/li>\n Il Tocco di SuperCrema:<\/b> Se la pasta \u00e8 ancora un po’ dura (come il panetto da tagliare a fette), aggiungi l’olio a filo goccia dopo goccia. Vedrai che la pasta diventer\u00e0 improvvisamente morbida e vellutata… ecco la SuperCrema<\/b>!<\/p>\n<\/li>\n Il Nome Magico:<\/b> Ora che la crema \u00e8 pronta, mettila in un vasetto di vetro. Prendi un’etichetta e scrivi sopra con i pennarelli colorati il nome pi\u00f9 famoso del mondo: NUTELLA<\/b>.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n “La fetta di pane pi\u00f9 buona \u00e8 quella condivisa con un amico.”<\/i> Mentre spalmate la vostra crema fatta in casa, raccontate ai bambini che questa ricetta \u00e8 nata perch\u00e9 un signore gentile non voleva che i bimbi restassero senza dolci durante la guerra.<\/p>\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La nutella \u00e8 stata inventata durante la seconda guerra mondiale.<\/p>\n","protected":false},"author":45,"featured_media":29911,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[50,31,74],"tags":[],"class_list":["post-19851","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-in-cucina-con-i-piccoli","category-italia","category-rubriche"],"yoast_head":"\n\u00a0Gli Ingredienti Magici<\/h3>\n
\n
\nI Passaggi dell’Invenzione<\/h3>\n
\n
\nIl Consiglio dello Chef Ferrero<\/h3>\n