Il suolo che calpestiamo ogni giorno \u00e8 in pericolo. Secondo la FAO un terzo di quello del mondo \u00e8 oggi degradato e colpito da processi di salinizzazione, compattazione, acidificazione e deperimento dei nutrienti.<\/p>\n
Purtroppo si tratta di una risorsa non rinnovabile: per formarne uno strato di soli 10 centimetri ci vogliono duemila anni. Ecco perch\u00e9 \u00e8 importante preservarlo dal depauperamento e dalla degradazione causati da vari fattori: il cambiamento climatico, l’inquinamento, le piogge acide, la deforestazione, le colture intensive e la cementificazione.\u00a0 In Italia pi\u00f9 del 4% del territorio \u00e8 sterile e oltre il 21% \u00e8 considerato a rischio desertificazione. Eppure il suolo sano e fertile \u00e8 vita\u2026tutti i terreni fertili del pianeta infatti potrebbero assorbire ogni anno 0,7 miliardi di tonnellate di carbonio l\u2019equivalente di tutte le emissioni prodotte dall’utilizzo dei combustibili fossili nell\u2019intera Unione Europea.<\/p>\n
Ma allora cosa \u00e8 possibile fare per ridare ‘vita’ al suolo?<\/p>\n
Tanti gli interventi che dovrebbero essere messi in atto, ma uno fra questi \u00e8 alla portata di ciascuno: fare correttamente la raccolta dell’umido.\u00a0 Tuttavia due terzi dei rifiuti organici urbani nell\u2019Unione europea vengono ancora inviati in discarica.\u00a0 L’Italia sta un po’ meglio, con un riciclo intorno al 50%.<\/p>\n
Dove lo butto?<\/p>\n
In casa possiamo quindi gi\u00e0 compiere dei gesti semplici per porre un freno al depauperamento del suolo e contribuire alla sua rigenerazione. Alcuni accorgimenti possono tornare utili: i tovaglioli di carta puliti possono essere messi nel contenitore della carta, ma se sono sporchi vanno messi nell’umido. Nell’umido vanno gettati anche i capelli o i peli degli animali domestici cos\u00ec come i fiori appassiti e i prodotti in sughero e naturalmente gli scarti alimentari. C’\u00e8 un altro materiale per\u00f2 che deve essere differenziato nell’umido: la bioplastica.<\/p>\n
Come si smaltisce la bioplastica?<\/p>\n
Le materie prime degli imballaggi in bioplastica derivano da materiali compostabili come cellulosa e mais. Un errore quindi gettarli nella plastica o peggio direttamente nell’ambiente.\u00a0 Vanno gettati invece nell’umido, cos\u00ec da poter poi essere trattati e trasformati in compost, il fertilizzante naturale che pu\u00f2 restituire sostanza organica al suolo. La bioplastica \u00e8 una rivoluzione per il settore dei rifiuti. Finora per\u00f2 sono stati usati imballaggi compostabili, al posto della tradizionale plastica, solo per pochi alimenti da conservare in frigo. Per la pasta, gli snack e comunque per tutti i prodotti che devono \u2018vivere\u2019 sugli scaffali anche per alcuni mesi in perfetto stato di conservazione, l\u2019incarto di origine naturale \u00e8 una novit\u00e0 assoluta.\u00a0 A cimentarsi per prima con questa sfida \u00e8 stata Misura che ha convertito il packaging di sette delle sue linee di prodotto in confezioni composte al 100% da materiali compostabili.\u00a0\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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