Nel linguaggio quotidiano, i concetti di calore e temperatura non sempre vengono utilizzati correttamente. Eppure tra di loro intercorre una bella differenza\u2026<\/p>\n
Il calore infatti \u00e8 una forma di energia, mentre la temperatura \u00e8 la propriet\u00e0 che misura la quantit\u00e0 di calore di un corpo o una sostanza!<\/p>\n
Il calore \u00e8 forma di energia termica, che viene trasferita tra due corpi che si trovano a temperatura differente. Il calore dunque \u00e8 un’energia che “si trasferisce”, cio\u00e8 un’energia di transito.<\/p>\n
NOTA: Un corpo a temperatura pi\u00f9 alta pu\u00f2 trasferire calore ai corpi con temperature pi\u00f9 basse, ma non pu\u00f2 avvenire il processo inverso.<\/p>\n
Il calore si misura in joule (J), anche se in chimica spesso si ricorre alla caloria (cal), ossia la quantit\u00e0 di calore necessaria per innalzare la temperatura di un grammo di acqua distillata da 14,5 \u00b0C a 15,5 \u00b0C, alla pressione di 1 atmosfera.<\/p>\n
La temperatura, invece, \u00e8 una propriet\u00e0 che indica lo stato termico di un corpo, ossia lo stato di agitazione delle molecole di cui il corpo stesso \u00e8 formato.<\/p>\n
Infatti, quando ad un corpo viene trasferito del calore, le molecole che lo compongono iniziano a muoversi sempre pi\u00f9 velocemente: tale fenomeno d\u00e0 origine all’energia cinetica (l’energia del movimento). La temperatura dunque \u00e8 la misura dell’energia cinetica media delle particelle che formano un corpo.<\/p>\n
L’unit\u00e0 di misura della temperatura nel Sistema Internazionale \u00e8 il kelvin (K), che si riferisce alla scala assoluta delle temperature, ma nella vita di tutti i giorni (es: per misurare la temperatura dell’ambiente esterno) si usa molto di pi\u00f9 il grado Celsius (\u00b0C), riferito alla scala Celsius o centigrada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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